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一到夏天，窗外蝉鸣收敛，不少东谈主就缅思夏季限量好意思食——知了。不外，知了天然养分丰富，但并非东谈主东谈主王人稳当食用，颠倒是过敏体质者东谈主群。近日，杭州就有东谈主因馋嘴这款当季网红野味，血压暴跌、全身红斑，被蹙迫送医！

最近这段技术，一到晚上，就会有一群“隐私东谈主”，出没在山间树林、公园、河堤等，拿入部下手电筒、拎着塑料袋，目不邪视地在树上找什么……99.99%的概率，他们在捏“知了猴”。

前几天有面馆还上新“知了面”，诱导了不少东谈主尝鲜。

需要教导人人，知了并非东谈主东谈主王人稳当食用，最近有东谈主就中招了——

两东谈主被蹙迫送医

这种“高卵白好意思食”可能致命

近日，42岁的谭先生吃了几只炸知了，几小时后，皮肤像被大王人小针扎着，又痒又烫，手臂上冒出一派片红斑，很快爬满了全身，被蹙迫送到萧山区第一东谈主民病院急诊。大夫检讨后，确诊为过敏性皮炎。

无独到偶，仅一天后，39岁的方先生亦然吃了几只炸知了，全身瘙痒，皮肤潮红，吐逆不啻，家东谈概念状飞速送医。一查血压还是暴跌至65/41mmHg，远低于泛泛值，是典型的过敏性休克征兆！一场与死神竞走的急救迅速伸开……

一只小小知了，为何接连放倒丁壮须眉？

野味虽新奇，风险不可估：知了、蚕蛹、蝎子等虫豸类“高卵白好意思食”，因其富含东谈主类不常斗争的异种卵白，是过敏高风险食品。烹调（如油炸）无法保证排斥致敏风险。况且知了体表可能佩戴细菌、寄生虫（如变形虫体病病原），若未充分清洗或烹煮不透，更易导致泻肚、吐逆等中毒症状。

一朝中招，症状可能在几分钟到几小时内出现：

皮肤警报：瘙痒、大片荨麻疹（风团）、红肿、湿疹爆发。

肠胃抗议：恶心、吐逆、腹痛、泻肚。

呼吸谈危机：詈骂/咽喉肿胀、声息沙哑、呼吸困难、喘气（最危急信号！）。

全身风暴：头晕、血压骤降、意志肮脏、过敏性休克（致死性风险！）风险必须警惕。

哪些东谈主不可食用知了？

饱胀禁忌东谈主群：明确对虫豸、甲壳类、尘螨过敏者；严重肾功能不全/肾繁重患者。

激烈不提倡/严格禁忌东谈主群：痛风/高尿酸血症患者；妊妇、哺乳期妇女（严慎起见）。

需极其严慎东谈主群：消化功能弱者（幼儿、老东谈主、胃肠疾病患者）；肝/肾病患者（尤其严重者）。

初次尝试，务必微量试探：对任何从未吃过的食品，尤其是虫豸类、迥殊海鲜等，务必浅尝辄止（1-2只为限），并密切不雅察至少24小时，无任何不适后再磋商增量。

大夫教导：若已出现意志丧失、血压极低（休克），必须见缝插针送医，技术是生命，“尝鲜”需严慎，切莫为一时口腹之欲，赌上生命健康！

贵府/萧山区第一东谈主民病院、王人市快报

裁剪/焦秋利、杨子健

责编/张向瑜九游体育娱乐网